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家庭科基礎Ａ（住居・食物と現代の教育課題）[Fundamentals of Home Economics A] |
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食物学概論Ⅰ（栄養学、食品学及び現代の栄養課題を含む）[Introduction to Food Science I] |
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食物学概論Ⅱ（栄養学、食品学を含む）[Introduction to Food Science II] |
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食物学 |
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調理実習（地域の食文化比較を含む） |
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食物学演習Ⅰ |
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食物学演習Ⅱ |
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